Ja, endlich hab ichs geschafft und bin endlich über meinen Schatten gesprungen und seit nem Jahr mal wieder aufs Brettl gestiegen. Bin ins Grand-Massiv gefahren (ca. 60km von Genf) nach Flaine / Les carroz.
Geile Pisten, ewig breit und schön zu fahren. Und gegenüber sieht man den Mont Blanc. 🙂 Echt einen Besuch wert…
Es war ein Mal, am 11. zum 12. Dezember 1602, da hat der Savoyaner Karl Emanuel von Savoyen entschieden, greifen wir doch mal die Stadt Genf an und versuchen sie einzunehmen.
Die Genfer haben allerdings erfolgreich ihr kleines Dorf verteidigt und seitdem ist der 11. Dezember so etwas wie ein „Genfer Nationalfeiertag“ mit einem interessanten Brauch:
Im Freundeskreis wird ein Schokoladentopf vom Jüngsten und Ältesten aller Anwesenden gemeinsam zerbrochen mit den Worten: „Ainsi périssent les ennemis de la république“ (So kommen die Feinde der Republik um).
Hintergrund dieses mit Marzipangemüse gefüllten Schokoladentopfes ist Mère Royaume, die während dieses Angriffs der Franzosen Süppchen gekocht hat und dieses, als die Schlacht unter ihrem Fenster angekommen war, auf die Feinde gekippt hat.
So etwas Geschichte muss auch sein (auch wenn ich zu faul war das schon letztes Jahr im Dezember zu schreiben=. Mir hats super Spaß gemacht mit der Volleyballmannschaft den Brauch nachzuvollziehen, und mit Arbeitskollegen dann auch.
So nachdem ich seit geraumer Zeit keinen neuen Eintrag mehr verfasst habe mal wieder ein ‚“was war noch gleich….“
Aalso vor Weihnachten noch recht viel zu tun @ Work ist ja klar… Dann Weihnachtsfeier die echt gut gelungen ist, in nem schicken Kongresshotel mit leckerer Verköstigung und Animation.
Danach war ich erstmal fies krank… Schüttelfrost, Fieber und alles was dazu gehört… Und Urlaub 🙂
Ich wollt ja eigentlich am 20.12. zurück zu Family fliegen… Wollte… dann war der Flug gestrichen, und der Ersatzflug auch… und bin dann schließlich über Zürich nach München, wobei ich wegen Verspätung in Zürich den Flug nach München verpasst hab… naja ich habs schließlich geschafft und bin nen Tag später in München angekommen.
Weihnachtsurlaub: Weggehen, weggehen und nochmal weggehen… Dazwischen natürlich krank sein, was auch sonst… Aber alles in Allem war es ein super Urlaub, die wohl fast besten 2 Wochen die ich bisher je hatte…
Back in Switzerland: Auf dem Flug zurück hab ich ein total nettes hübsches Mädl kennengelernt. Was dann dazu geführt hat dass ich die wohl beste Woche aller Zeiten hier in Genf hatte. Wir lagen total auf einer Wellenlänge. Eine Doktorandin und ich 🙂 Ich dachte mir zuerst, „ey, versuchs einfach, du hast doch eh nichts zu verlieren“… Dann ist sie zurück geflogen (erst Regensburg, dann Melbourne) und ich habe doch etwas verloren 😦
hallo mal wieder 🙂
diese Woche war es wieder etwas ruhiger, auch wenn in der Arbeit etwas Trubel war. Im Wesentlichen hat sich außer Arbeiten, Fitness, Volleyball und schlafen allerdings nicht viel zugetragen.
Heut war ich dann einkaufen und wollte danach eigentlich nochmal in ein anderes Geschäft fahren (Genève La-Praille) aber da der Bus zu lange auf sich warten ließ, habe ich die Füße genommen und bin mal etwas in meiner Gegend hier spazieren gegangen.
Die Fotos siehe unten.
Dann habe ich auch endlich meinen Harry Propper 1-6 Blu-Ray Collectors edition bekommen. Da ich 1-5 schon kannte habe ich mal hinten angefangen und den 6. Teil mit dem komischen Halb-blut Prinzen eingelegt. Ich muss sagen, das ist der Teil, der mir am wenigsten gefallen hat. Außer etwas Liebesgeturtelei plätschert der Film ohne wirklichen Höhepunkt dahin… naja was solls. FullHD war trotzdem recht nett aus zu kosten.
Als weitere BluRay steht jetzt Illuminati in meinem Regal. Den habe ich vor einigen Tagen schon angeschaut und muss sagen Respekt… selten einen Film gesehn bei dem ich das Buch vorher kannte und sagen muss, schade… davon hätte ich mir mehr erwartet. Action ok, aber das Buch war besser.
So und zum Schluss noch etwas erfreuliches: Ich habe meinen Urlaub 2010 im Früjahr schon mal gesichert 🙂 Es geht für knapp 14 Tage nach Osaka zu „Osakaroyal“ (siehe Link am rechten Rand). Er ist ein langjähriger Schulfreund von mir.
So nach einiger Zeit schreibe ich heute mal wieder einen kleinen Artikel über die Ereignisse dieser Woche, v.A. in Boppard.
Montag hatten wir einen bayerischen Mittag in der Arbeit, also ein Kollege und ich kochten für unsere Systems Gruppe einen Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut. Ein voller Erfolg 🙂
Donnerstag und Freitag war ich dann mit dem gleichen Kollegen in Boppard im Workshop „Echtzeit 2009“ der Gesellschaft für Informatik e.V. Grund unseres Besuchs war die Auszeichnung seiner Bachelor- und meiner Diplomarbeit mit dem Graduierungspreis des Workshops.
Also fuhren wir am Donnerstag um 5:00 Uhr morgens mit der Bahn 7h lang bis nach Boppard, am Rhein. Dort angekommen (So gegen 12:30) nahmen wir erst am Workshop teil und nach dem Abendessen hielten wir dann jeweils einen kurzen Vortrag über unsere Arbeiten und wurden im Anschluss ausgezeichnet. Anschließend ging es in ein richtig nettes kleines Weinstüberl mit eigenem Weingarten und es war noch ein richtig netter Abend mit viel Wein und großartiger Unterhaltung.
Freitag Vormittags gab es dann noch eine Workshopsitzung bis zum Mittagessen und um 14:00 Uhr ging unser Zug zurück nach Genf. In dem Zug saß mir dann eine richtig süße junge Frau gegenüber, die ich wohl aus lauter Feigheit nicht angesprochen habe. Und nun versuche ich sie irgendwie zu finden… Naja let’s see wie das wohl ausgeht.
So und zum Abschluss noch ein paar Bilder von dem Ausflug. Viel Spaß und bis zum nächsten Mal!
Ja in USA ist es schon seit September so weit… Heroes Season 4 läuft da schon… und bei uns?
Season 3 ist noch ned auf Bluray heraussen.. und wie soll ich mir die Zeit überbrücken?
auf alle Fälle verspricht die Vorschau schon vieles:
Sonntag hat man Zeit… und daher hab ich mich heute mal wieder aufgerafft und etwas leckeres in meinem neuen WOK gekocht 🙂 wobei verbrutzelt wohl eher zutrifft 🙂
Reiswasser aufstellen… Merke: 2 1/2 Tassen Wasser auf 1 Tasse Reis und ne Priese Salz
Fleisch abwaschen, abtrocknen und im Wok sehr heiß in Öl braten bis die Seite schön goldbraun sind. Dann umdrehen… Solange Paprika in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Chili halbieren, Kerne raus (wers ned so scharf mag auch das weiße Innere der Chili entfernen) und in kleine Stücke schneiden.
Fleisch auf einen Teller und die Paprika heiß unter ständigem anbraten (bei mir hats geraucht => etwas zu heiß). Nach etwa einer Minute die Chili dazugeben. Wenn die Paprikastücke kleine schwarze Stellen bekommen mit einer Tasse Wasser ablöschen und weiterhin sehr heiß kochen. einen Teelöffel Stärke in etwas Wasser verrühren und unter die Paprika rühren. Wenn zu wenig Flüssigkeit im Wok ist, mit Wasser nachfüllen. Dann 2 EL Essig und 2 EL Honig zu den Paprika geben und gut umrühren. Nun das Fleisch zu den Paprikastücken geben und mitköcheln lassen. Mit Muskat, Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und so lange weiterköcheln lassen bis die Sauce schön dick ist.
Zusammen mit dem Reis servieren. Meins war total lecker! 😉
So was habe ich die ganze Zeit wieder getrieben? Weggehen in Disco bis zum Frühstück, Arbeiten, Volleyball spielen und gestern ein Fitnesstudio besichtigt. Evtl. werd ich dann ab nächster Woche ein paar mal im Fittnesstudio Silhouette meine Speckröllchen abtrainieren 😉
Das Wetter wird hier langsam bescheiden kalt… und das beste, meine Heizung funktioniert nur manchmal.. Deshalb hab ich so einen kleinen Stromfresser gekauft der zumindest mein Wohnzimmer wärmt.
Schließlich hat mich noch ein Mann von der Billag besucht und meinen kleinen 40″ Samsung angemeldet… Mir fehlen nur noch Bluray Filme… Irgendwie waren mir die noch zu teuer… Die Ps3 setzt langsam staub an… Spiele hab ich nämlich auch keine… also nur DVDs gcken 😉
Heim komm ich wieder in 2 Wochen für ein Wochenende… kurz aber ausgeplant 🙂
So nachdem es jetzt etwas stiller war die letzten Wochen, möcht ich mal wieder einen Eintrag schreiben 🙂
Warum war es so still? Nun ja, Besuch aus Deutschland, und dann war ich noch auf „Heimatsurlaub“ für fast 2 Wochen. Schön wars. Alle Sehenswürdigkeiten von Genf mal jemandem anderes zeigen, weggehen, und Party 🙂
Kaum ist man wieder hier, gehts wieder vollgas los in Arbeit und Haus in Schuss halten 🙂 Eigentlich hätte ich noch ein paar Tage anhängen sollen um sich wieder gemütlich einzugewöhnen 🙂
Nächste Woche kommt dann meine Sister auf Besuch 🙂 Gut dass am Donnerstag irgendein Feiertag ist und es deshalb etwas entspannter ist.
Filmtechnisch habe ich mal Dexter Staffel 1 und 2 angeschaut… woow das ist krass!! N Serienkiller der gleichzeitig bei der Spurensicherung ist… kann ich nur empfehlen.
So ich werd mich jetzt wieder meinem Sonntag widmen und die Wohnung etwas sauber machen.
jetzt gehts auf hier in Genf, die Feierlichkeiten zu den Fêtes de Genève haben begonnen 🙂 Also die Feiern zum Nationalfeiertag am 1. Autust. Als Ehrengast ist dieses Jahr der Sultan von Oman anwesend 🙂
Das line-up kann man auf www.fetesdegeneve.ch anschauen.
Dann war ich mal wieder einen Kuchen produzieren, der aber in kleine Stücke zerfallen ist beim aus der Form lösen. 😦
Die letzten Tage hatte es echt hefitge Gewitter. Straßenbahnen fuhren teils nicht, Straßenlampen fielen aus und da ichs immer noch nicht geschafft hab mir nen Regenschirm zu kaufen war ich bis auf die Haut nass…
Anscheinend hat Lenin mal in Genf gewohnt… 2 Straßen weiter war ein Schild auf dem stand „Haus in dem Lenin mal gewohnt hat“ und das Datum… aber ich weiß nimmer von wann bis wann…
Zum Einstimmen auf die Fêtes etwas Musik:
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So heut mal was neues von Mops Kocht… diesmal, Schweinsbron mit Semmegnel 😉
Also man sollte zumindest am Tag davor überlegen ob man am nächsten einen Schweinebraten bastelt, denn des Ding braucht Zeit in rauhen Mengen!
Man beginnt entweder am Vorabend oder aber mindestens 6 Stunden vorher damit, das Schweinefleisch mit kräftig Salz, Pfeffer und Paprika zu würzen und die Würze einzumassieren. Dann noch gut Öl über den Braten kippen und nochmals massieren. Dann den Braten irgendwo hin stellen wo keine Fliegen oder anderes Krabbelzeug ran kommt und ihm Zeit geben. (Ich bin auf die Lakeparade gegangen ;))
So weiter gehts wieder mit dem Schweinebraten, ca 2 Stunden vor dem man Plant zu essen. Ofen auf 200° (Umluft: 180°) vorheizen, das Fleisch in ein entsprechendes Gefäß geben (bei mir wars ein übergroßer Topf, Bräter oder Backblech geht auch) und dann ca 2 cm hoch Wasser einfüllen. So jetzt das ganze in den Ofen stellen und abwarten 😉 Alle 15-30 Min den Braten kontrollieren ob er noch genügend Wasser hat, gegebenenfalls, welches Nachfüllen. Alle 30 Min den Braten wenden.
Zwischenzeitlich kann man sich um die Semmelknödel kümmern. Dazu das Baguette in dünne Scheibchen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Milch erhitzen und über die Baguettescheiben gießen. Eier drauf, beiseite stellen und etwas ziehen lassen (kann man auch mit nem Tuch abdecken). So jetzt die Zwiebel goldgelb in ner Pfanne mit etwas Öl drin anbraten und zu der Ködelmasse geben, Petersilie klein hacken und auch dazu geben. Anschließend die Knödelmasse schön verkneten. Sollte die Masse zu fest sein etwas Milch dazu geben, wenns viel zu klebrig ist, Semmelbrösel oder Mehl dazu geben. Gut ist sie, wenn sie schön an den Fingern klebt.
Nun Hände waschen und mit den feuchten Händen gleichm große Knödel formen. Nach jedem Knödel Hände frisch waschen, dann gehts am besten.
30 Min vor geplantem Essen: Knödelwasser aufstellen und Salz dazu geben. Das Wasser sollte im Topf so tief sein, dass ein Knödel grade unten auf liegt. Wenn man dann alle rein wirft schwimmen sie schön drin rum. Wenn das Wasser kocht, Salz dazu geben und die Knödel reinwerfen. Die Herdplatte auf niedrig stellen so dass das Wasser nicht sprudelt. Nun brauchen die Knödel ca. 20 Min..
15 Min vor geplantem Essen: Den Ofen auf Grill stellen, dass der Braten eine schöne Kruste bekommt.
Nun ist man fertig. Knödel aus dem Wasser fischen, einen halbieren und schaun ob er durch ist, ansonsten wieder rein damit. Braten aus dem Ofen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Sauce abschmecken und anrichten und n guten 🙂
Tipps:
Geil wars, n haufen cooler Leute und noch geilere Musik! In den Sonnenuntergang hinen zu dancen und sich der Musik ergeben… Ich hab einige Bilder gemacht, seht selbst:
Und passend zum Thema noch etwas Musik:
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heute im Netz gefunden: Heroes Comics… Von NBC selber veröffentlicht. Sind echt geile Zeichnungen, wenn auch die meisten nur 6-7 Seiten lang sind: Heroes Comics. Heute abend kommt mal wieder eine Folge 🙂
Mops' Schweiz Blog 